Ett recept vi aldrig testat. Från Mejeriernas Recepttjänst. Recept: Jordbrukets provkök.

Ingredienser (4 port)

3 skivor vitt formbröd, skuret på längden
500 g räkor med skal (200 g skalade)
2 dl vispgrädde
1/2 dl finhackad dill
1 tsk curry
ev 1/2 tsk salt
1 hårdkokt, hackat ägg
dillkvistar

Skär hälften av räkorna i små bitar. Spara resten till garnering. Vispa grädden. Tillsätt de skurna räkorna och dillen. Smaksätt med curry och ev salt. Lägg samman brödskivorna med fyllningen mellan och ovanpå. Garnera med hackat ägg, räkor och dillkvistar.

Gör gärna tårtan några timmar i förväg och förvara den kallt.