4-5 äpplen, ca 750 g
75 g smör
2 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetegroddar

Servering:
2 dl vispgrädde
1 msk vanillinsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena. Kärna ur och skär dem i klyftor. Lägg dem i en smord, ugnssäker form form. Smält smöret. Vispa samman ägg och socker. Blanda i smöret och vetegroddar. Häll blandningen över äpplena. Grädda i ugn tills kakan fått färg och äpplena är mjuka, 20-30 min. Vispa grädden. Blanda den med med vanillinsockret.

Servera kakan ljum med grädden.