Den här har jag gjort nån gång och minns den som rätt mastig och lite kladdkakelik. Skulle inte kalla den tårta, utan mjuk chokladkaka med grädde. Från Mejeriernas Recepttjänst. Recept: Jordbrukets provkök.

Ingredienser (6-8 bitar)

50 g smör
125 g mörk blockchoklad
3 ägg
1 1/2 dl socker
3 msk potatismjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl kokos

Garnering:
2 dl vispgrädde
kokos till garnering

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och tillsätt dem. Låt smälta på svag värme under omrörning. Rör samman ägg och socker. Blanda potatismjöl, bakpulver och kokos. Blanda allt. Häll smeten i en smord, bröad form, ca 2 liter. Grädda i ugn ca 30 min. Kakan ska vara lite kladdig. Stjälp upp den. Låt den svalna. Vispa grädden. Klicka den på kakan. Strö över lite kokos.